Pratik browni tarifi

Pratik browni tarifi bol çikolatalı browni herkes tarafından sevilir. Hanımların beş çaylarında sıklıkla yaptığı tarifler arasında olması da bunun kanıtıdır. Çok zor gibi görünse de birçok farklı pratik browni tarifi bulunmaktadır.

Pratik Browni Tarifi Malzemeleri :

  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 100 gr kakao
  • 100 gr dövülmüş fındık
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 adet vanilya

YAPILIŞI:

İlk olarak derin bir kapta unu, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlıyoruz. Başka bir derin kapta şeker ve yumurtaları çırpın. Bembeyaz olana kadar çırpın. Sütü, sıvıyağı da ilave edin bir dakika kadar çırpın. Daha sonra 100 gr kakaoyu ekleyip iyice çırpıyoruz. Karışımdan 1-1,5 su bardağı kadar ayırın. Kalan karışıma unlu karışımı yavaş yavaş ilave edip kek hamurunu oluşturuyoruz. Fındığı da ilave edip karışımı tamamlıyoruz. Tereyağı veya sana yağ ile yağlanmış borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dakika arasında kürdan kontrolünde pişirin. Fırından çıkardığınız kek biraz soğuyunca ılıkken kareler halinde kesin. Ayırdığınız bardaktaki sosu her yerine ve aralarına gelecek şekilde güzelce gezdirin. Soğuyan keki servis yapın.

Ayrıca sos olarak yoğun çikolata seviyorsanız hazır çikolata sosu kullanabilir. Pişirme çikolata sosunu 2,5 su bardağı süt yerine 3 bardak su bardağı süt ile yapıp akışkan çikolata sosu elde edebilirsiniz. Bu işlemi tercih ederseniz karışımdan ayırmadan hepsini çırpın ve un oranını biraz arttırın. Daha büyük ölçüdeki yağlanmış fırın kabında pişirmeniz gerekmektedir. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir