Karamelli Browni Tarifi

Karamelli Browni Tarifi Malzemeleri:

* 1 çay bardağı kakao
* 4 yumurta
* 2 pk. bitter çikolata (kare olanlar)
* 200 gr. toz şeker
* 3 çay bardağı un
* Yarım pk. tereyağ

Karamel Sosu İçin:

* Yarım pk. tereyağ
* 2 çay bardağı toz şeker
* 1 yemek kaşığı süt kreması

Üstüne:

* 1 pk. bitter çikolata (kare olan)

Karamelli Browni Tarifi Yapılışı:

İlk olarak bitter çikolata ile tereyağımızı bir kapta beraber eritiyoruz. Sonra toz şeker ile yumurtaları bir çırpma kabının içine köpürtene kadar çırpıyoruz. Hemen ardından kakao, un ve eritilmiş tereyağ ile kakaoyu da karışıma ilave edip hepsini bir süre çırpıyoruz. Bu karışım hazır olunca yağlanmış borcama döküp 165 derece ısıdaki fırında browni kekimizi pişiriyoruz. Kekimiz piştikten hemen sonra da karamel sosun yapımına geçiyoruz. İlk olarak bir tencereye toz şekeri alıyoruz ve toz şeker kahverengi olana kadar kavuruyoruz. Ardından içine tereyağı ekleyip sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Bundan sonra da kremayı ekleyip ateşten alıyoruz ve karıştırarak kremayı yediriyoruz. Ardından fırından çıkan kekin üzerine hafif delikler açıp karamel sosu düzgünce üzerine yayıyoruz. Ardından kekimizi birkaç saat bekletiyoruz. Servis yapacağımız zaman bitter çikolatayı benmari olarak eritiyoruz ve kekin üzerine gezdirip servis yapıyoruz. Ve karamelli browni tarifi hazırdır. Afiyet olsun…

Karamelli Browni Tarifi Resimleri:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir