irmikli bisküvi pastası tarifi

İrmikli bisküvi pastası tarifi özellikle yaz aylarında pek çok kişi şeker oranı çok yüksek, bol kremalı, bol yağlı ve şuruplu tatlı pasta seçeneklerinden kaçınmaya başlar. Gerek havaların ısınmış olmasından dolayı gerekse formumuzu korumak adına sütlü, meyveli pastalar tüketmek her zaman daha keyifli olur. İşte bu tercihler arasında her zaman ilk sıralarda yer alabilecek bir reçeteyi sizinle paylaşmak istiyoruz; irmikli bisküvi pastası tarifi.

Nasıl Yapılır?

Son derece lezzetli olan bu pastaya siz kendi yaratıcılığınızı kullanarak değişik malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 litre soğuk süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 7-8 çorba kaşığı toz şeker (burada önemli olan sizin şeker zevkiniz, miktarı birkaç kaşık çoğaltabilir ya da azaltabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 limon kabuğu rendesi ya da 1 paket vanilya
  • 1 paket sade ya da kakaolu kare bisküvi

Yapılışı:

Tencereye aldığımız soğuk sütün içine irmik ve şekeri koyup, sürekli karıştırarak ağır ateşte pişirmeye başlıyoruz. Muhallebimiz katılaşmaya başlatınca altını iyice kısıp, dibinin tutmaması için karıştırmaya devam ederek yaklaşık 5-6 dakika kaynatıyoruz. Sonra içine tereyağını ve arzuya göre vanilya veya limon kabuğu rendesini ekliyoruz. İkisini bir arada kullanmanız tavsiye edilmez, lezzet karmaşası olur.

Diğer taraftan kare veya dikdörtgen bir cam tepsiye bisküvileri dizip, sütle hafifçe ıslattıktan sonra muhallebiyi üzerine döküp, oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz. Buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapıyoruz. İsterseniz üzerine fındık, fıstık serperek de tüketebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir