Fındıklı un kurabiyesi tarifi

Fındıklı un kurabiyesi tarifi, un kurabiyesine farklı bir tat vermek istiyorsanız fındıkla beraber yapmayı deneyin. Fındıklı un kurabiyesi tarifi oldukça basit ve özellikle misafirlere sunulacak çok güzel bir çay katığı.

Kullanılan Malzemeler:

2 su bardağı un, 1 su bardağı  toz haline getirilmiş fındık, 1 su bardağı pudra şekeri, yarım çay bardağı zeytinyağı ve yarım paket margarin (125 gr) ya da tereyağı. Biz bu tarifimizde tereyağını kullanacağız.

un kurabiyesi fındıklı

Öncelikle karıştırma yapacağımız bir kaba toz fındık, pudra şekeri ve un’u koyarak karıştırın. Karışımın üzerine oda sıcaklığında bekletilmiş olan tereyağı ve zeytinyağını ekleyip kurabiye hamurunu yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde hazır olmuş demektir. Özellikle çocuklar için İki renkli yapmak isteyenler hamurun bir kısmını ayırıp bir tatlı kaşığı kakao serpebilirler. Hamuru ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye  dizerek 180 derecede alt üst kızarana kadar pişirin.

Mis kokulu kurabiyeleriniz artık hazır. Hanımların bu kurabiyeyi yaparken en fazla yakındıkları noktalardan biri ise kurabiyem fırına girdiğinde pörsüyor ya da dağılıyor şikâyetidir. Bunu engellemek istiyorsanız un oranını az bir miktar olmak üzere artırabilirsiniz. Hanımlar aralarında buna aldığı kadar tabirini kullanıyorlar. Akşam planda olmayan bir misafiriniz gelecek ve zamanınızda kısıtlıysa bu tarif tam size göre. İsterseniz fırına atmadan üstlerine fındık dikerek de servis edebilirsiniz. Tüm kurabiye severlere afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir