Fincan Böreği Tarifi

Sitemizin bu kategorisinde hergün hamur işleri paylaşmaya başlıyoruz artık arkadaşlar. Bugünkü tarif ise fincan böreği tarifi herkese afiyet olsun…

Fincan Böreği Tarifi Malzemeleri:

3 adet yufka
5 çorba kaşığı margarin
3 yumurta
1 adet soğan
300 gr kuşbaşı et
Yarım demet maydonoz
Tuz, Karabiber, Çörekotu

Fincan Böreği Tarifi Yapılışı:

Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Kaseye eritilmiş 4 çorba kaşığı tereyağını ve 2 adet yumurtayı alıp çırpın. Tavaya kalan tereyağını alıp doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Üzerine et parçalarını, tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika pişirin. Ocaktan alıp doğranmış maydonozu ekleyip karıştırın.Kesilmiş yufkalardan bir parçayı fincanın içine yerleştirin. Yağlı karışımdan sürüp, 1 tatlı kaşığı harçdan koyun. Kenardan sarkan kısımları üzerine kapatın.Yağlanmış tepsiye fincanı ters çevirerek çıkartın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. ısıtılmış 180 derecedeüzeri kızarana kadar pişirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir