Evde Kolay Browni Yapımı

Evde kolay browni yapımı bu tarif ile evinizde istediğiniz zaman kısa sürede Browni yapabilirsiniz. İşte malzeme listesi; 3 yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve süsleme için isteğe göre Antep fıstığı veya Hindistan cevizi.

Evde Kolay Browni Yapımı

Browni yapılışı derin bir kabın içerisine toz şeker, süt ve kakao eklenilir ve çırpma teli yardımı ile yaklaşık 3 dakika kadar çırpıyoruz ve sonra da çırptığımız karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz. Daha sonra kalan karışım içerisine yumurtaları kırarak çırpmaya devam ediyoruz ve sonrasında sıvıyağ ekleyerek çırpma işlemine devam ediyoruz. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz ve iyice karıştırdıktan sonra fırın kabını yağlayıp karışımı fırın kabına yayıyoruz. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında, keki 30 dakika kadar pişiriyoruz. Kek pişerken, su bardağına ayırdığımız karışımı teflon bir tavada 2 dakika kadar pişiriyoruz.

Kekin pişme süresine dikkat etmeniz oldukça önemlidir çünkü keki fazla pişirdiğinizde yanık ve acı bir tat alacaktır. Bu nedenle pişme süresini sürekli kontrol etmelisinizdir. Kek piştikten sonra hazırladığınız sosu, kekin üzerine yavaşça döküp sosu çekmesini ve soğumasını bekleyin. Son olarak da isteğinize göre Antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile kekinizi süsleyerek servise hazır hale getirebilirsiniz.

Yorum

  1. By Livanur

    Cevapla

  2. By Melek

    Cevapla

  3. By Sevil

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir