Damla çikolatalı kurabiye tarifi

Damla çikolatalı kurabiye tarifi tatlı kurabiye çeşitlerinden birisi de damla çikolatalı kurabiyedir. Damla çikolatalı kurabiye çikolatayı sevenler için farklı bir alternatiftir. Lezzeti ile misafirlerinize rahatlıkla ikram edebileceğiniz bir kurabiyedir.

Damla çikolatalı kurabiye

Damla çikolatalı kurabiye yapılışı ve malzemeleri :

  • 1 adet yumurta
  •  75 gram margarin
  •  100 gram pudra şekeri
  •  Yarım çay bardağı sıvı yağ
  •  200 gram buğday nişastası
  •  Yaklaşık olarak 1,5 su bardağı un
  •  1 paket kabartma tozu
  •  1 paket vanilya
  •  100 gr damla çikolata

Yapılışı

Yumurta, margarin, sıvı yağ, vanilya ve pudra şekeri karıştırılarak krema haline getirilir. İçerisine nişasta ve kabartma tozu eklenir. Yavaş yavaş un ilave edilerek ele yapışmayan katı bir hamur haline getirilir. İçerisine damla çikolatalar da eklenerek hamur iyice karıştırılır. Damla çikolatanın azlığına ya da çokluğuna siz zevkinize göre karar verebilirsiniz. Hamur dağılan zor toparlanan bir hamur gibi görünebilir ama elinize rahatlıkla toparlayabilirsiniz. Ceviz büyüklüğünde biraz daha büyük parçalar alınarak yuvarlanır. Yağlı kâğıt serilmiş olan tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15 20 dakika kadar pişirilir. Kurabiyenin üzeri kızarmayacak beyaz bir şekilde kalacak. Fırından çıkarılan kurabiye soğuduktan sonra servis edilmelidir. Sıcak sıcak el vurulduğunda kurabiye dağılabilir. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir