Browni kurabiye tarifi

Browni kurabiye tarifi kakaolu kurabiye ve çikolatalı lezzetleri sevenler için farklı bir alternatiftir. Yapılışı biraz uğraştırsa da aslında çok lezzetli olan bir kurabiyedir. Misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. İşte size kolaylıkla yapabileceğiniz bir browni kurabiye tarifi.

Browni Kurabiye Tarifi

Browni kurabiye yapılışı malzemeler

  • 125 gram tereyağı ( oda sıcaklığında olacak )
  •  1 çay bardağı sıvı yağ
  •  1 çay bardağı pudra şekeri
  •  1 yumurta
  •  3 su bardağı un
  •  3 yemek kaşığı kakao
  •  1 paket vanilya
  •  1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

  •  1 su bardağı toz şeker
  •  1 su bardağı su
  •  Birkaç damla limon suyu

Yapılışı

İlk önce şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve şeker alınır üzerine limon sıkılarak kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca 5 dakika kadar daha kaynatılır ve altı kapatılarak ılımaya bırakılır. Hamur için olan bütün malzemeler karıştırılarak ele yapışmayan kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde ya da hangi büyüklükte isterseniz küçük parçalar alınarak yuvarlanıp yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık olarak 10 12 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkarılan kurabiyelerin ilk sıcağı gidince ılımış olan şerbete batırılıp çıkartılır. Tabağa dizilen kurabiyelerin üzerine servis sırasında Hindistan cevizi veya dövülmüş Antep fıstığı serpilir. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir